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lard
EntityQ5437342· pop 19· linked from 315 articles

Also known as fatback bacon

graisse épaisse située sous la peau d'un porc

Wikidata facts

Subclass of
dish
Image
Schwein-Speck.png
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Commons category
Fatback
different from
lardo

via Wikidata · CC0

Article · Français

Le lard (vient du latin lardum, orig. lāridum), parfois aussi appelé lard hypodermique ou bardière, voire par son nom en anglais bacon (lui-même issu de l'ancien français), est une graisse épaisse, située sous la peau du porc.

Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA

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