تقطير عشبي

المقطرات العشبية (بالإنجليزية: Herbal distillate)‏ -والمعروفة أيضًا باسم مياه الأزهار أو الحلالات المائية أو الهيدرولات أو مياه الأعشاب أو المياه الأساسية- هي المنتجات المائية للتقطير المائي، حيث أنها معلقات غروانية للزيوت الأساسية بالإضافة إلى مكونات قابلة للذوبان في الماء يُحصل عليها عن طريق التقطير بالبخار أو التقطير المائي (نوع من أنواع التقطير بالبخار) من النباتات/الأعشاب، هذه المقطرات العشبية تُستخدم كنكهات ومستحضرات تجميل العناية بالبشرة، وتشمل المقطرات العشبية الشائعة للعناية بالبشرة ماء الورد وماء زهر البرتقال والبندق الساحر، كما يُعتبر كل من: إكليل الجبل والمردقوش والزعتر من الحلالات المائية الشائعة جدًا لإنتاج الغذاء.