ungerska köket

Ungerska köket är den matkultur som kännetecknas av landet Ungern och dess huvudsakliga etniska grupp, ungrare. Traditionella ungerska rätter baseras huvudsakligen på kött, säsongsenliga grönsaker, frukter, färskt bröd, ost och starka korvar. Recepten baseras på flera hundra år gamla traditioner kring kryddnings- och tillredningsmetoder. I ungerska köket serveras soppor som förrätt, och desserter och bakverk samt fyllda pannkakor som dessert. Kända ungerska rätter är paprikas och gulasch; paprikagrytor, kött sjudet i tjock krämig paprikasås serverat med (små klimpar) med flera .