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Also known as leafy greens, salad greens, pot herbs, vegetable greens, greens, leaf vegetables
食用に葉を利用する野菜の総称
Nutrition · Open Food Facts
Typical values per 100 g · averaged across 16 products
aNutri-Score
1NOVA · Unprocessed / minimally processed
- Energy
- 52 kcal
- Fat
- 2.7 g
- — of which saturates
- 0.7 g
- Carbohydrates
- 5.6 g
- — of which sugars
- 2.7 g
- Fibre
- 1.4 g
- Protein
- 1.8 g
- Salt
- 0.23 g
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Article · 日本語
葉菜類（ようさいるい）とは、主に葉の部分を食用とする野菜のこと。葉菜、葉物（はもの）、葉物類、葉物野菜、葉野菜、菜っ葉（なっぱ）、菜（な）、などともいう。非結球性葉菜類（ホウレンソウ、コマツナなどの葉が広がっているいわゆる「菜っぱ」もの）と結球性葉菜類（キャベツなどの丸く固まった形状のもの）とに分類される。
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