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Kartoffelpüree
Sign in to saveAlso known as mashed potatoes, mash
Brei aus gekochten, zerdrückten und verrührten Kartoffeln sowie anderen Zutaten
Mashed potato is a dish made by cooking potatoes until soft and then crushing or beating them into a smooth or chunky paste, often mixed with butter, milk, or cream. It's a widely eaten comfort food that serves as a versatile side dish in many cuisines around the world.
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Sources (1)
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Article · Deutsch
Kartoffelpüree, Kartoffelbrei, Kartoffelmus oder Kartoffelstampf, Stampfkartoffeln bzw. Quetschkartoffeln, in Ostösterreich Erdäpfelpüree, in der Schweiz Kartoffelstock bzw. schweizerdeutsch Härdöpfelstock, ist ein Brei aus gekochten und zerdrückten sowie eventuell verrührten Kartoffeln sowie anderen Zutaten. Kartoffelpüree dient üblicherweise als Beilage.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA