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puré de papas
Sign in to saveAlso known as mashed potatoes, mash
plato preparado a partir de papas hervidas y trituradas en puré
Mashed potato is a dish made by cooking potatoes until soft and then crushing or beating them into a smooth or chunky paste, often mixed with butter, milk, or cream. It's a widely eaten comfort food that serves as a versatile side dish in many cuisines around the world.
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El puré de papas o puré de patatas es un plato elaborado con papas cocidas y molidas, así como otros ingredientes. El puré de papas se considera en casi todas las cocinas que lo emplean como plato de acompañamiento, generalmente al lado de otro plato principal. El puré de patatas es muy popular en las cocinas del norte de Europa.
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