Mbeju paraguayo

plato gastronómico paraguayo

Key facts

Food.name: Mbeju
Food.image: Mbeyú paraguayo.jpg
Food.image_size: 270px
Food.country: Paraguay
Food.course: Breakfast or snack
Food.type: Bread
Food.main_ingredient: Cassava starch, fat, milk, egg, Paraguay cheese

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Wikidata facts

Image: Beiju de folha; beiju molhado.JPG

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Commons category: Beiju (brazilian food)

Sources (2)

Article · Español

El mbeyú ("mbeju" según la grafía oficial guaraní) es una especie de panqueque de almidón de mandioca y queso fresco. Es herencia de la cocina mestiza cario guaraní-española y es tradicional de la [[gastronomía de Paraguay, litoral argentino y Brasil ]

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