File:FoodMeat.jpg · Wikimedia Commons · See Wikimedia Commons
AI overview
Meat is animal tissue, mostly muscle, that humans eat as food and have consumed since prehistoric times. It remains important to economies and cultures worldwide, with modern meat production shaped by the domestication of animals like cattle, pigs, and chickens that began around 11,000 years ago.
AI-generated from the Wikipedia summary — may contain errors.
Research
144,791 papers- Health Risks Associated with Meat Consumption: A Review of Epidemiological Studies.ReviewInternational journal for vitamin and nutrition research. Internationale Zeitschrift fur Vitamin- und Ernahrungsforschung. Journal international de vitaminologie et de nutrition · 2015Battaglia Richi E, Baumer B, Conrad B et al.DOI: 10.1024/0300-9831/a000224
- Masculinity, Meat, and Veg*nism: A Scoping Review.American journal of men's health · 2024Velzeboer R, Li E, Gao N et al.DOI: 10.1177/15579883241247173
- Meat consumption and consumer attitudes in Japan: An overview.ReviewMeat science · 2022Sasaki K, Motoyama M, Watanabe G et al.DOI: 10.1016/j.meatsci.2022.108879
- Culture, meat, and cultured meat.Review
Article · Polski
Mięso – mięśnie szkieletowe uznane za zdatne do spożycia wraz z przylegającymi tkankami: łączną, kostną i tłuszczową oraz takie narządy wewnętrzne, jak: wątroba, nerki, żołądek, ozór, mózg, płuca itp. Określenie stosuje się do ciał różnych gatunków zwierząt - głównie ssaków i ptaków, zabitych lub padłych przeznaczonych do konsumpcji. Zazwyczaj jest efektem hodowli, lecz również może być efektem polowania w swoim naturalnym środowisku.Rzadko zjadane bezpośrednio po zabiciu i nieprzetworzone. Najczęściej przetworzone termicznie: gotowane, smażone, pieczone itp. Na początku XXI wieku pojawiła się alternatywa dla mięsa pochodzącego z uboju w postaci mięsa syntetycznego.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA