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nerol
Sign in to saveAlso known as cis-geraniol, (Z)-geraniol, cis-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-ol, neryl alcohol, 2-cis-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-ol, (2Z)-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-ol, (Z)-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-ol, (Z)-3,7-Dimethylocta-2,6-dien-1-ol
composto químico
Chemical data
- Formula
- C10H18O
- Molecular weight
- 154.25 g/mol
- IUPAC name
- (2Z)-3,7-dimethylocta-2,6-dien-1-ol
- SMILES
- CC(=CCC/C(=C\CO)/C)C
- InChIKey
- GLZPCOQZEFWAFX-YFHOEESVSA-N
- XLogP
- 2.9
- Polar surface area
- 20.2 Ų
- H-bond donors
- 1
- H-bond acceptors
- 1
- Formal charge
- 0
via PubChem
Wikidata facts
- Subclass of
- fatty alcohol
- Has part
- hydrogen
- Mass
- 154.135765
Show 6 more facts
- found in taxon
- Vitis vinifera
- chemical formula
- C₁₀H₁₈O
- isomeric SMILES
- CC(=CCC/C(=C\CO)/C)C
- canonical SMILES
- CC(=CCCC(=CCO)C)C
- Commons category
- Nerol
- has characteristic
- bitterness
via Wikidata · CC0
Article · Português
O Nerol é o monoterpeno encontrado em muito dos óleos essenciais (como a erva-cidreira e o lúpulo). Ele foi originalmente isolado do óleo de néroli, donde veio seu nome. É um líquido incolor que possui aroma de rosa doce, sendo largamente usado na perfumaria, mas considerado mais refrescante. Nerol é o cis- isômero do geraniol, em que a ligação dupla é trans. Ele facilmente perde água e forma o dipenteno. Pode ser sintetizado por pirólise de beta-pineno, resultando mirceno. A hidrocloração do mirceno resulta numa série de cloretos isoméricos, um deles converte-se ao acetato de nerila.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA