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A peptide is a short chain of amino acids, the basic building blocks that make up proteins. Peptides are important in biology because they perform many critical functions in living organisms, such as fighting infections and regulating body processes.
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Research
3,324,689 papers- Peptide chemistry toolbox - Transforming natural peptides into peptide therapeutics.ReviewBioorganic & medicinal chemistry · 2018Erak M, Bellmann-Sickert K, Els-Heindl S et al.DOI: 10.1016/j.bmc.2018.01.012
- Peptide-based covalent inhibitors of protein-protein interactions.ReviewJournal of peptide science : an official publication of the European Peptide Society · 2023Paulussen FM, Grossmann TNDOI: 10.1002/psc.3457
- Peptide-based coacervates as biomimetic protocells.ReviewChemical Society reviews · 2021Abbas M , Lipiński WP , Wang J et al.DOI: 10.1039/d0cs00307g
- Peptide siderophores.Review
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肽（英語：peptide，來自希臘文的“消化”），旧称胜（shēng），即胜肽，又稱縮氨酸，是天然存在的小生物分子，介於胺基酸和蛋白質之間的物質。 由於胺基酸的分子最小，蛋白質最大，而肽則是氨基酸單體組成的短鏈，由肽（酰胺）鍵連接。當一個氨基酸的羧基基團與另一個氨基酸的氨基反應時，形成該共價化學鍵。二胜肽（簡稱二肽），就是由二個胺基酸組成的蛋白質片段，兩個或以上的胺基酸脫水縮合形成若干個肽鍵從而組成一個肽，多個肽進行多級折叠就組成一個蛋白質分子。 常見的有二肽、三肽，2－20肽屬於，20－50肽屬於多肽（polypeptide），通常十肽以下者較具醫藥及商業實用性。
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