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polifenol
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Also known as polyphenols, polyhydroxyphenol, polyphenolic compound

sustancias químicas

Wikidata facts

Subclass of
biomolecule
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Commons category
Polyphenols
topic's main category
Category:Polyphenols
Sources (3)

via Wikidata · CC0

Article · Español

Los polifenoles son un grupo de sustancias químicas encontradas en plantas caracterizadas por la presencia de más de un grupo fenol por molécula. Los polifenoles son generalmente subdivididos en taninos hidrolizables, que son ésteres de ácido gálico de glucosa y otros azúcares; y fenilpropanoides, como la lignina, flavonoides y taninos condensados.

Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA

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