File:Blanc-manger_on_glass_platter,_full_view.jpg · Wikimedia Commons · See Wikimedia Commons
Pudding is a food that can be either sweet or savory, though in the United States it typically refers to a smooth, milk-based dessert thickened with ingredients like cornstarch or gelatin. The term matters because it describes a common dessert category that varies significantly across different countries—what Americans call pudding may be called custard, blancmange, or jelly in Commonwealth nations, depending on how it's made.
AI-generated from the Wikipedia summary — may contain errors.
Key facts
- Food.name
- Pudding
- Food.image
- File:Blanc-manger on glass platter, full view.jpg
- Food.caption
- Blancmange from France
- Food.type
- Pudding
via Wikipedia infobox
Nutrition · Open Food Facts
Typical values per 100 g · averaged across 1,674 products
- Energy
- 144 kcal
- Fat
- 3.9 g
- — of which saturates
- 2.2 g
- Carbohydrates
- 22.7 g
- — of which sugars
- 16 g
- Fibre
- 0.8 g
- Protein
- 4.2 g
- Salt
- 0.4 g
via Open Food Facts · ODbL
Article · Polski
Pudding – określenie szeregu luźno ze sobą związanych potraw . Nie istnieje ścisła definicja, która obejmowałaby wszystkie te potrawy. Często przyrządzane są z mąki, tłuszczu i jaj, na słodko (np. z dodatkiem owoców) lub słono (nadziewane lub podawane z mięsem), gotowane (w wodzie lub na parze) bądź pieczone i podawane na ciepło jako danie główne, dodatek lub deser. Mianem puddingów określa się także mieszankę mięsa lub podrobów z dodatkami (np. płatkami owsianymi), zawiniętą w jelito czy żołądek i poddaną gotowaniu. W Stanach Zjednoczonych mianem puddingu określa się desery o kremowej konsystencji, przyrządzane z mleka i spożywane na zimno, zbliżone do budyniu (kisielu mlecznego). Etymologia słowa pudding: angielskie określenie black pudding (rodzaj kiełbasy) prawdopodobnie pochodzi od francuskiego (rodzaj kiełbasy), od łacińskiego słowa botellus oznaczającego kiełbasę lub jelito cienkie. * Przykłady potraw określanych mianem puddingu * Yorkshire pudding * Christmas pudding * Spotted dick * * * * * Black pudding i white pudding * Haggis
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA
Gallery (16)
Available in 61 languages
- Español
- Français
- Deutsch
- 中文
- 日本語
- Русский
- Português
- Italiano
- العربية
- हिन्दी
- Armenian
- Azerbaijani
- Bahasa Indonesia
- Bangla
- Basque
- be_x_old
- Belarusian
- Bulgarian
Show 42 more
- Catalan
- Croatian
- Czech
- Danish
- Esperanto
- Estonian
- Filipino
- Finnish
- Galician
- Georgian
- Greek
- Hebrew
- Hungarian
- Irish
- Javanese
- Kannada
- Kazakh
- Lithuanian
- Lombard
- Macedonian
- Malay
- nds_nl
- Nederlands
- Norwegian
- Norwegian Nynorsk
- Polski
- Serbian
- simple
- Slovak
- Slovenian
- Svenska
- Tibetan
- Tiếng Việt
- Türkçe
- Ukrainian
- Walloon
- Welsh
- Wu Chinese
- zh_classical
- zh_yue
- فارسی
- 한국어
via Wikidata sitelinks · CC0