secundaire metaboliet

Een secundaire metaboliet is een metaboliet die niet direct betrokken is bij de groei van cellen, bij de ontwikkeling of bij de reproductie van een organisme. Ook wordt de term gebruikt voor secundaire plantenstoffen. Secundaire metabolieten zijn vaak biologisch werkzame stoffen, zoals antibiotica, toxinen, insecticiden of signaalstoffen en zijn daarom van groot belang voor de landbouw. De microbiële productie van secundaire metabolieten wordt bij de biotechnologie gebruikt door bijvoorbeeld: * Het uitkiezen van stammen van bacteriën en schimmelsoorten met een hoge productie van secundaire metabolieten, * Het optimaliseren van fermentatie omstandigheden of * Het toevoegen van chemische stoffen tijdens de groeifase (voorlopergestuurde biosynthese). Een van de bekendste voorbeelden van secundaire metabolieten is de ontdekking van penicilline door Alexander Fleming in 1928, dat door de schimmel Penicillium notatum geproduceerd wordt en de groei van bacteriën remt.