Ácido vaccénico

Also known as (E)-11-octadecenoic acid, 18:1 trans-11, C18:1 trans-11, TVA, 11(E)-vaccenic acid, octadec-11(E)-enoic acid, trans-octadec-11-enoic acid, Vaccenic acid

compuesto químico

Chemical data

Formula: C18H34O2
Molecular weight: 282.5 g/mol
IUPAC name: (E)-octadec-11-enoic acid
SMILES: CCCCCC/C=C/CCCCCCCCCC(=O)O
InChIKey: UWHZIFQPPBDJPM-BQYQJAHWSA-N
XLogP: 6.5
Polar surface area: 37.3 Å²
H-bond donors: 1
H-bond acceptors: 2
Formal charge: 0

via PubChem

Wikidata facts

Mass: 282.25588

Article · Español

El ácido vaccénico (C18H34O2) es un compuesto químico natural del grupo de los ácidos grasos insaturados. El nombre deriva de la palabra latina vacca (vaca). Existe en dos formas isoméricas que difieren en la disposición de los sustituyentes en el enlace doble. El ácido trans-vacénico se encuentra en la naturaleza en las grasas de los rumiantes, en el aceite de pescado, en el plasma sanguíneo y en microorganismos como las especies de Lactobacillus y Escherichia coli.

Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA