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triglycéride

File:Fat_triglyceride_shorthand_formula.PNG · Wikimedia Commons · See Wikimedia Commons

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triglycéride

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Also known as triacylglycerol, triacylglyceride, TAG, Triglycerides, Triacylglyceride

thumb|upright=1.35|Example of an unsaturated fat triglyceride (C55H98O6). Left part: glycerol; right part, from top to bottom: [[palmitic acid, oleic acid, alpha-linolenic acid.]]

AI overview

A triglyceride is a type of fat molecule made up of glycerol linked to three fatty acids, and it's one of the main forms in which your body stores and uses energy from food. The specific structure of a triglyceride—determined by which fatty acids it contains—affects whether it's saturated or unsaturated, which has implications for health.

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Research

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Commons category
Triglycerides
topic's main category
Category:Triglycerides
CXSMILES
[*]C(=O)OCC(COC([*])=O)OC([*])=O |$R1;;;;;;;;;R3;;;;R2$|
canonical SMILES
[*]C(=O)OCC(COC([*])=O)OC([*])=O
Sources (4)

via Wikidata · CC0

Article · Français

Les triglycérides (aussi appelés triacylglycérols, triacylglycérides, TG ou TAG) sont des glycérides dans lesquels les trois groupes hydroxyle du glycérol sont estérifiés par des acides gras. Ils sont les constituants principaux des graisses animales, de l'huile végétale et des produits laitiers.Les triglycérides sont les plus abondants des glycérides et se retrouvent dans tout le monde vivant. Ils constituent une forme de réserve. Ils sont source d’ATP par la libération des acides gras.Ils sont principalement stockés dans le tissu adipeux (adipocytes).

Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA

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