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volemitol
Sign in to saveAlso known as D-glycero-D-manno-Heptitol, alpha-sedoheptitol, beta-mannoheptitol, D-glycero-D-talo-heptitol
composto químico
Chemical data
- Formula
- C7H16O7
- Molecular weight
- 212.2 g/mol
- IUPAC name
- (2R,3R,5R,6R)-heptane-1,2,3,4,5,6,7-heptol
- SMILES
- C([C@H]([C@H](C([C@@H]([C@@H](CO)O)O)O)O)O)O
- InChIKey
- OXQKEKGBFMQTML-KVTDHHQDSA-N
- XLogP
- -3.7
- Polar surface area
- 142 Ų
- H-bond donors
- 7
- H-bond acceptors
- 7
- Formal charge
- 0
via PubChem
Wikidata facts
- Mass
- 212.089603
Show 4 more facts
- chemical formula
- C₇H₁₆O₇
- canonical SMILES
- C(C(C(C(C(C(CO)O)O)O)O)O)O
- isomeric SMILES
- C([C@H]([C@H](C([C@@H]([C@@H](CO)O)O)O)O)O)O
- Commons category
- Volemitol
Sources (1)
via Wikidata · CC0
Article · Português
Volemitol é um poli-álcool de sete carbonos de ocorrência natural. É uma substância amplamente distribuída em plantas, algas vermelhas, fungos, musgos e líquenes. Foi também encontrada em lipopolissacarídeos de E. coli. Em certas plantas superiores, como na Primula, o volemitol desempenha importantes papéis fisiológicos. Ele funciona como produto fotossintético, translocador de floema e armazenamento de carboidratos. Ele é usado como adoçante natural. O volemitol foi isolado pela primeira vez como uma substância branca cristalina, extraída do cogumelo Lactarius volemus pelo cientista francês Émile Bourquelot em 1889.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA