citrate d'ammonium ferrique
Also known as ferric ammonium citrate, ammonium iron(III) citrate, iron(III) ammonium citrate
composé chimique
Chemical data
- Formula
- C6H9FeNO7+
- Molecular weight
- 262.98 g/mol
- IUPAC name
- azanium;2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate;iron(3+)
- SMILES
- C(C(=O)[O-])C(CC(=O)[O-])(C(=O)[O-])O.[NH4+].[Fe+3]
- InChIKey
- FRHBOQMZUOWXQL-UHFFFAOYSA-L
- Polar surface area
- 142 Ų
- H-bond donors
- 2
- H-bond acceptors
- 7
- Formal charge
- 1
via PubChem
Wikidata facts
- Mass
- 262.972839
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Article · Français
Le citrate d'ammonium ferrique est l'additif alimentaire E381, utilisé comme régulateur de pH. Il se présente sous la forme d'une poudre rouge-brun ou verte très soluble dans l'eau. Il est utilisé dans le procédé photographique cyanotype.
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