Пища ангелов

«Пища ангелов», или ангельский бисквит (англ. Angel food cake, angel cake), — разновидность бисквита из яичных белков, муки и сахара; в отличие от других видов бисквита не содержит жиров и яичных желтков. Торт «Пища ангелов» появился в США и стал популярным в конце XIX века. Бисквит славится лёгкой и пушистой текстурой и известен во всём мире. Пищевая ценность торта «Пища ангелов» * Белки — 5,9 г * Жиры — 0,8 г * Углеводы — 56,3 г * Пищевые волокна — 1,5 г * Зола — 2,3 г * Вода — 33,2 г * Энергетическая ценность — 258 ккал