File:Arak_with_water_and_ice.jpg · Wikimedia Commons · See Wikimedia Commons
Арак
Sign in to saveкрепкий алкогольный напиток с анисом
Arak is a strong, clear distilled alcoholic drink traditionally made in the Middle East, typically flavored with anise which gives it a distinctive licorice taste. It holds cultural significance across the region as a traditional beverage consumed during social gatherings and meals, particularly in countries like Lebanon, Turkey, and the Levant.
AI-generated from the Wikipedia summary — may contain errors.
Wikidata facts
- Instance of
- alcoholic beverage
- Subclass of
- anise drink
- Country
- Jordan
- Image
- Lebanese arak.jpg
- Said to be same as
- rakı
Show 5 more facts
- different from
- arrack
- native label
- عَرَق
- alcohol by volume
- 40
- Commons category
- Arak (drink)
- described by source
- Brockhaus and Efron Encyclopedic Dictionary
via Wikidata · CC0
Article · Русский
Арак (от араб. ﻋﺮﻕ — «пот») — ароматизированный анисом крепкий алкогольный напиток, распространённый на Ближнем Востоке, и ранее в Центральной Азии. В зависимости от страны и региона различается по крепости, исходному сырью и процедуре изготовления. Арак — продукт дистилляции, поэтому для его производства нужны определённые технические знания и специальное оборудование. Исходное сырье может быть самым различным: молоко (как кобылье, так и коровье), рис, виноград, финики, сок пальмы и т. д. Эфирное масло анисового семени придаёт смеси арака с водой (или льдом) характерный молочный цвет.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA