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manzo

File:Standing-rib-roast.jpg · Wikimedia Commons · See Wikimedia Commons

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Also known as bovine meat, cow meat, bull meat, Bos taurus as food, cattle meat

carne ricavata dai bovini

AI overview

Beef is meat from cattle that can be prepared in various cuts like steaks or ground into hamburger, and it provides protein, iron, and vitamin B12. However, high consumption of beef and other red meat is associated with increased risk of colorectal cancer and cardiovascular disease.

AI-generated from the Wikipedia summary — may contain errors.

Nutrition · Open Food Facts

Typical values per 100 g · averaged across 978 products

cNutri-Score
4NOVA · Ultra-processed food
Energy
205 kcal
Fat
12.9 g
— of which saturates
5.2 g
Carbohydrates
2.4 g
— of which sugars
1.1 g
Fibre
0.4 g
Protein
19.7 g
Salt
2.71 g
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via Open Food Facts · ODbL

Article · Italiano

Il manzo è il nome comune che indica l'utilizzo culinario della carne dei bovini, specialmente del bue domestico. La denominazione "manzo" si applica alla carne di bovino, in genere maschio castrato, macellata tra il terzo ed il quarto anno di età.Il manzo può essere anche ottenuto da mucche, tori e giovenche. Il bovino macellato entro il primo anno di vita viene invece chiamato vitello. L'accettabilità di questa carne come cibo varia in diverse parti del mondo.

Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA

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manzo · Vinony