File:Bubble_Tea.png · Wikimedia Commons · See Wikimedia Commons
Bubble tea
Sign in to saveAlso known as pearl milk tea, boba milk tea, boba, tapioca tea, boba tea
herbata z jadalnymi kulkami
Bubble tea is a Taiwanese drink made from tea combined with tapioca pearls, which give it a distinctive chewy texture. It has become a popular beverage enjoyed by people around the world, particularly among younger consumers.
AI-generated from the Wikipedia summary — may contain errors.
Article · Polski
Bubble tea (herbata bąbelkowa) – napój na bazie herbaty z dodatkiem niedużych, jadalnych kulek, najczęściej z tapioki. Zwykle podawana jest na zimno, często z mlekiem. Występuje w wielu różnych wersjach smakowych i z wieloma różnymi dodatkami. Może być wzbogacona o owoce, bitą śmietanę, lody, syropy itp.. Kulki z tapioki mogą być zastąpione kulkami na bazie kwasu alginowego (tzw. popping boba) lub np. różnego rodzaju galaretkami. Najczęściej serwowana jest w wysokich, przezroczystych kubkach oraz ze słomką o dużej średnicy, tak by zmieściły się w niej kulki, które można następnie żuć. Bubble tea powstała w latach 80. XX wieku na Tajwanie. Nie ma jednak pewności, komu dokładnie powinno się przypisywać ten wynalazek. Według jednej wersji została stworzona w herbaciarni Hanlin Tea Room w 1986 roku, po tym jak jej właściciel Tu Tsung-ho zainspirował się kulkami z tapioki, które zobaczył na targu. Według innej powstała w 1988 roku w herbaciarni Chun Shui Tang, kiedy pracująca tam Lin Hsiu-hui eksperymentowała mieszając ze sobą różne składniki.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA