variété de riz cultivé en Camargue, France
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Le riz rouge de Camargue est un riz complet dont le péricarpe est teinté par mutation naturelle d'un rouge foncé. Comme tous les riz de Camargue, il est protégé par une IGP depuis 1998.
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Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).