feijoada
Sign in to savepiatto tipico dei Paesi lusofoni
Key facts
- Food.name
- Feijoada
- Food.image
- Feijoada à transmontada.jpg
- Food.caption
- Feijoada à transmontana
- Food.type
- Stew
- Food.main_ingredient
- beans, beef, pork
- Food.commons
- Category:Feijoada
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- Commons category
- Feijoada
- cuisine
- Brazilian cuisine
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- native label
- Feijoada
- different from
- feijoada
Sources (1)
via Wikidata · CC0
Article · Italiano
La feijoada è un piatto tipico della cucina dei paesi lusofoni, quali Portogallo, Brasile, Angola, Mozambico, Timor Est e Macao. Nella cucina brasiliana è probabilmente quello più noto e rappresentativo. Il termine deriva da feijão che in lingua portoghese sta per fagiolo, essendo questo uno degli ingredienti essenziali per tale piatto; per questo in italiano si potrebbe tradurre feijoada con fagiolata.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA