лепёшка
Also known as flatbreads
печёное изделие из теста, преимущественно круглое и плоское
AI overview
A flatbread is a simple bread made from flour, liquid (like water or yogurt), and salt that is rolled thin and flat before cooking. While most flatbreads don't use leavening agents to make them rise, some varieties like pita do use them.
AI-generated from the Wikipedia summary — may contain errors.
Key facts
- Food.name
- Flatbread
- Food.image
- Rye and Potato rieska - 1.JPG
- Food.image_size
- 250px
- Food.caption
- Homemade flatbread
- Food.type
- Bread
- Food.main_ingredient
- Flour, water, salt
via Wikipedia infobox
Article · Русский
Лепёшка — печёное изделие из теста, преимущественно круглое и плоское. Традиционный хлеб народов Средней Азии, в основном узбеков и таджиков, туркмен, каракалпаков, киргизов и казахов, народов Афганистана. Также другие виды лепёшек встречаются во многих кухнях мира — от средиземноморской до латиноамериканской. Также разные виды лепёшек с начинкой встречаются у народов Кавказа . В тесто можно добавлять разнообразные компоненты: специи, приправы, шкварки, сыр, ягоды и фрукты.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA