chilled ramen noodles with various toppings
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Hiyashi Chuka (muitas vezes chamado apenas de Chuka) é um prato do Japão com macarrão tipo ramen, geralmente servido frio. Teria surgido como prato típico japonês durante a Segunda Guerra Mundial, por causa da imigração chinesa. Outros dizem que não teria surgido em nenhum desses países, já que nem o Japão e nem a República Popular da China reivindicam a origem do prato. O Hiyashi Chuka é um prato de verão muito popular no Brasil.
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Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).