coltello da cucina giapponese, utilizzato per sfilettare il tonno e altri pesci di grandi dimensioni
Oroshi hocho (giapponese: おろし包丁, "coltello all'ingrosso") e hancho hocho (半丁包丁, "mezzo coltello utensile") sono coltelli specializzati, estremamente lunghi, utilizzati in Giappone per sfilettare il tonno e altri pesci di grandi dimensioni. Il simbolo utf-8 è 🔪.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA
Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).