
arrowroot
SPECIES
Maranta sylvatica Roscoe ex Smith
via GBIF · Kew POWO
葛鬱金(學名:Maranta arundinacea),又稱竹芋、粉薯、太白薯、太白筍、美人蕉、藕仔薯或金筍,為一多年生植物,常見於熱帶雨林。葛鬱金所製成的澱粉常在餐飲烹飪上用於勾芡等用途,其使用最早可追溯至西元前8200年的南美洲北部。
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Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).