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Within Vinony's link graph, Mititei is referenced by 98 other articles, and connects out to Kebapche, Italy and Spain.
It sits within the topics Grilled skewers, Meatballs and Middle Eastern grilled meats.
Its subject is documented across 23 Wikipedia language editions.
Key facts
- Prepared food.name
- Mititei
- Prepared food.image
- Mititei aufm Grill.jpg
- Prepared food.image_size
- 260px
- Prepared food.caption
- Mititei on a grill
- Prepared food.alternate_name
- Mititei or mici
- Prepared food.region
- Romania
- Prepared food.course
- Main course
- Prepared food.served
- Hot
- Prepared food.main_ingredient
- Lamb, pork, beef, coriander, onion, garlic, black pepper, thyme, sodium bicarbonate
via Wikipedia infobox
Wikidata facts
- Instance of
- dish
- Has part
- black pepper
- Country of origin
- Romania
- Image
- Mititei la gratar.jpg
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- Commons category
- Mititei
- different from
- Mititei
- native label
- Mititei
- course
- main course
Sources (2)
via Wikidata · CC0
Article · Español
Los mititei o mici (en rumano ‘pequeño’ o ‘diminutos’) son un plato tradicional de la cocina rumana, consistente en carne picada con forma de rollo que se asa a la parrilla. La carne empleada en esta especie de albóndiga es generalmente de cordero y ternera o cerdo y ternera , con ajo, pimienta negra molida, tomillo, enibajar (pimienta de Jamaica), coriandru (cilantro) y jugo de hueso de ternera (demiglas), a lo que se añade un poco de bicarbonato sódico. Se sirve por regla general acompañado de mostaza y una cerveza. Los mititei son un aperitivo muy popular en Rumanía y puede decirse que es uno de sus platos nacionales.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA