Nasi bogana

Nasi bogana, ou nasi begana é um prato Indonésio feito de arroz originário de Tegal, na província central da ilha de Java. É geralmente embrulhado em folhas de bananeira e servido com acompanhamentos. O prato é um tipo de ou – termos usados para nomear pratos que têm como ingrediente principal o arroz e são servidos com uma variedade de guarnições. O nasi bogana é muito popular na Indonésia, e é vendido nas ruas de Jacarta, a capital do país, por cerca de 12.000 a 20.000 rupias indonésias cada. Ele é vendido em restaurantes sundaneses e javaneses, e também em warungs ou wartegs (Warung Tegal), um tipo de restaurante tradicional ao ar livre. Ele é considerado um prato conveniente de ser comido em qualquer circunstância por ser enrolado em folhas de bananeira, dispensando o uso de pratos ou recipientes.