Wikidata facts
- Subclass of
- phosphatase
- Has part
- carbon
Show 2 more facts
- EC enzyme number
- 3.1.3.8
- Commons category
- Phytases
Sources (2)
via Wikidata · CC0
Article · Русский
Фитазы (мио-инозитол-1,2,3,4,5,6-гексакисфосфат-фосфогидролазы) — группа ферментов, относящихся к подклассу фосфатаз, осуществляющих высвобождение хотя бы одного фосфат-иона из молекулы фитиновой кислоты. В результате гидролиза фитиновой кислоты образуются низшие, то есть содержащие менее шести остатков фосфорной кислоты, инозитолфосфаты, инозитол и неорганический фосфат, а также высвобождаются связанные с фитатами катионы.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA