Also known as Szechuan cuisine, Szechwan cuisine, Sichuan food
cuisine originating from Sichuan province in southwestern China
via Wikidata · CC0
Det sichuanesiska köket (川菜, chuāncài) (Szechuan), är ett av Kinas åtta stora kök. Maten kommer från Sichuan-provinsen, men köket är idag inte bara spritt i stora delar av Kina utan också utomlands med viss variation som följd. Det är särskilt känt för sin heta och bedövande kryddning (málà, 麻辣).
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA
via Wikidata sitelinks · CC0
Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).