زينة
Sign in to saveAlso known as side dish, side order, side item, side, garnish
food item that accompanies the main course
Wikidata facts
- Subclass of
- food ingredient
- Part of
- meal
- Image
- Carrot soup with garnish.jpg
Sources (1)
via Wikidata · CC0
Article · العربية
الزينة، هي عنصر أو مادة تستخدم كديكور أو لزخرفة أطباق الطعام أو المشروبات. في كثير من الحالات، تعطي هذه المواد نكهة إضافية للطبق. يتم اختيار الزينة أساساً حسب تأثيرها البصري على الطبق، في حين يتم اختيار عناصر أخرى لإضفاء نكهة معينة. وهذا يختلف عن التوابل والتي تستخدم لتحضير صلصات تضيف نكهات للأطباق. من العناصر الغذائية التي تستخدم للتزيين الأعشاب كالبقدونس والمكسرات والخضراوات المقطعة.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA