smörgåsbord
Also known as smorgasbord
samling av maträtter som ofta äts vid högtider som jul, påsk och midsommar
Key facts
- Food.name
- Smörgåsbord
- Food.image
- Ny nordisk mat (12).jpg
- Food.caption
- A New Nordic Cuisine smörgåsbord
- Food.type
- Lunch meal
- Food.country
- Sweden
- Food.creator
- <!-- or
- Food.creators
- -->
- Food.served
- Hot and cold
- Food.main_ingredient
- Bread, butter, and cheese
- Food.serving_size
- 100 g
- Food.no_recipes
- false
via Wikipedia infobox
Wikidata facts
Article · Svenska
Smörgåsbord var historiskt en svensk förrätt. Sedan mitten av 1900-talet är det istället ett samlingsnamn för en buffémåltid med olika rätter. Där bör ingå smör och bröd, kallskuret och . Sallader, ost (jämför ostbricka), desserter och sill är andra vanliga ingredienser, någon gång även alkohol i form av snaps. Denna buffévariant spreds under 1900-talet internationellt, som en symbol för svensk matkultur. Ordet har i svenska språket – liksom även engelskans smorgasbord – även kommit att användas som ett allmänt begrepp med betydelsen "stort och varierat utbud".
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA