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ris (aliment)
EntityQ49951· pop 21· linked from 107 articles

ris (aliment)

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Also known as thymus as food, pancreas as food

type d'abat

Wikidata facts

Subclass of
veal
Image
Sweetbreads 5.jpg
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natural product of taxon
calf
Commons category
Sweetbreads
Sources (1)

via Wikidata · CC0

Article · Français

Le ris de veau est le nom donné au thymus du veau lorsqu'il est utilisé pour des préparations culinaires.

Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA

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