thailändska köket
Also known as Thai food, cuisine of Thailand
matkultur i Thailand
Wikidata facts
- Image
- Khanom Chin - Thai rice noodles.JPG
Show 3 more facts
- Commons category
- Cuisine of Thailand
- OpenStreetMap tag
- cuisine=thai
- Commons gallery
- Cuisine of Thailand
Sources (3)
via Wikidata · CC0
Article · Svenska
Thailändska köket har sin matbas i ris, fisk och grönsaker. Thailands långa kust och många vattendrag har gjort att fisk och skaldjur är mer vanliga i matlagningen än exempelvis fläsk eller nötkött. Vanliga kryddor i maten är lök, chili, vitlök, galangarot, basilika, koriander, ingefära och sojasås. Sältan i maträtter kommer ofta från den speciella fisksåsen. Det är vanligt med kryddblandningar i form av currypastor, till exempel röd eller grön currypasta.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA