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plat catalan du Pyrénées

Key facts

Prepared food.name
Trinxat
Prepared food.image
File:Trinxat 1.jpg
Prepared food.image_size
250px
Prepared food.country
Spain
Prepared food.region
Catalonia
Prepared food.course
Side dish
Prepared food.main_ingredient
Potatoes, cabbage, pork

via Wikipedia infobox

Wikidata facts

Country of origin
Andorra
Material used
potato
Image
Trinxat 1.jpg
Show 2 more facts
course
side dish
Commons category
Trinxat
Sources (1)

via Wikidata · CC0

Article · Français

Le trinchat (trinxat en catalan), ou trinxat de la Cerdanya, est un plat d’origine catalane fait avec du chou, de la pomme de terre et de la ventrèche (roustes). Le trinchat est un plat traditionnel dans les comarques d'Alt Urgell et de Cerdagne, en Cerdagne française et dans le pays d'Andorre.

Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA