File:Alpha-Tocopherol_Structural_Formulae_V.1.svg · Wikimedia Commons · See Wikimedia Commons
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Vitamin E is a group of fat-soluble compounds called tocopherols and tocotrienols that your body uses for various functions. It's considered an essential nutrient because your body needs it to function properly, though the exact details of all its roles are still being researched.
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Research
50,321 papers- Vitamin E metabolism.ReviewMolecular aspects of medicine · 2007Wu JH, Croft KDDOI: 10.1016/j.mam.2006.12.007
- Vitamin E.ReviewLancet (London, England) · 1995Meydani MDOI: 10.1016/s0140-6736(95)90172-8
- Hereditary vitamin-E deficiency.ReviewDevelopmental medicine and child neurology · 2001Gordon NDOI: 10.1017/s001216220100024x
- Vitamin E.Lancet (London, England) · 1995Roberts HJ
- Vitamin E in humans: demand and delivery.
Article · 日本語
ビタミンE（vitamin E）は、脂溶性ビタミンの1種である。トコフェロール（tocopherol）とも呼ばれ、特にD-α-トコフェロールは自然界に広く普遍的に存在し、植物、藻類、藍藻などの光合成生物により合成される。医薬品、食品、飼料などに疾病の治療、栄養の補給、食品添加物の酸化防止剤として広く利用されている。 ビタミンEの構造中の環状部分は、慣用名でクロマンと呼ばれる構造である。このクロマンに付くメチル基の位置や有無によって、異なる型のトコフェロールに分類される。ヒトではD-α-トコフェロールがもっとも強い活性をもち、主に抗酸化物質として働くと考えられている。抗酸化物質としての役割は、代謝によって生じるフリーラジカルから細胞を守ることである。
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA