Collybia

Collybia (les collybies), est un genre de champignons basidiomycètes de la famille des tricholomatacées. Leur nom a été tiré du grec kollubos désignant une petite pièce de monnaie, sans doute en raison de la minceur de leur chair, souvent en galette. Les espèces les plus courantes sont : * Collybia butyracea - la collybie savonneuse, actuellement Rhodocollybia butyracea * Collybia butyracea var. asema - la collybie beurrée * * - la collybie queue de souris, actuellement Baeospora myosura * * - la * Collybia fusipes - la collybie à pied en fuseau ou souchette, actuellement Gymnopus fusipes * * quoique certaines se retrouvent parfois débaptisées en , Gymnopus ou . Dans le passé, le genre avait déjà été dépouillé au profit d' et Flammulina.