N-乙酰谷氨酸合酶

N-乙酰谷氨酸合酶（英語：N-acetylglutamate synthase）是一个催化乙酰辅酶A与谷氨酸产生N-乙酰谷氨酸的酶。 对于细菌与植物来说，此酶十分重要，因为它是合成精氨酸途径中的一种酶。 此酶对哺乳动物来说亦十分重要，因为它可以产生尿素循环所需的调控物N-乙酰谷氨酸，这种物质可以激活，后者催化尿素循环的起始步骤。