Also known as African American cuisine, Black food
tradizione culinaria degli afro-americani
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Il soul food è un tipo di cucina americana elaborata dalla comunità afro-americana nel sud degli Stati Uniti. Intorno alla metà degli anni sessanta del XX secolo, la parola soul era abitualmente connessa con la cultura afro-americana (da qui ad esempio la musica soul) e da qui è derivato il nome di questa cucina.
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Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).