2-furanone
Also known as alpha,beta-crotonolactone, 2-oxo-2,5-dihydrofuran, 4-hydroxy-2-butenoic acid lactone, 2-butenolide, 2-buten-4-olide, gamma-crotonolactone, gamma-hydroxycrotonic acid lactone, butenolide
composé chimique
Research
1,529 papers- Water chlorination, 3-chloro-4-(dichloromethyl)-5-hydroxy-2(5H)-furanone (MX), and potential cancer risk.Journal of the National Cancer Institute · 1997
- 2(5H)-Furanone, epigallocatechin gallate, and a citric-based disinfectant disturb quorum-sensing activity and reduce motility and biofilm formation of Campylobacter jejuni.Folia microbiologica · 2015
- Synthesis and biological activities of dithiocarbamates containing 2(5H)-furanone-piperazine.European journal of medicinal chemistry · 2018
- 4,5-dimethyl-3-hydroxy-2[5H]-furanone (sotolone)--the odour of maple syrup urine disease.Journal of inherited metabolic disease · 1999
- 2(5H)-Furanone: A Prospective strategy for biofouling-control in membrane biofilm bacteria by quorum sensing inhibition.Brazilian journal of microbiology : [publication of the Brazilian Society for Microbiology] · 2010
via PubMed
Wikidata facts
- Mass
Article · Français
La 2-furanone est une lactone hétérocyclique. Elle se présente sous la forme d'un liquide incolore généralement appelé buténolide, et c'est en fait le plus simple des buténolides. Elle est préparée par oxydation du furfural : Elle est en équilibre avec un tautomère, le 2-hydroxyfurane, qui est un intermédiaire de l'interconversion entre les formes β- et α-furanone, catalysée par une base. La forme β est la plus stable. La 2-furanone peut être convertie en furane par un procédé en deux étapes de réduction suivie d'une déshydratation.
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