File:2021_Sos_beszamelowy.jpg · Wikimedia Commons · See Wikimedia Commons
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Béchamel is a basic French sauce made from butter, flour, and milk that forms a smooth, creamy base. It's an essential building block in French cooking used in many classic dishes and sauces.
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Nutrition · Open Food Facts
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Wikidata facts
- Subclass of
- sauce
- Has part
- milk
- Named after
- Louis de Béchamel
- Country of origin
- France
- Material used
- milk
- Image
- 2021 Sos beszamelowy.jpg
- Said to be same as
- white sauce
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- described by source
- New International Encyclopedia
- Commons category
- Béchamel
- different from
- white sauce
- native label
- sauce béchamel
- inception
- 1396-00-00
Sources (2)
via Wikidata · CC0
Article · 日本語
ベシャメルソース（仏: sauce béchamel）は、白あるいは黄色いルーを牛乳で溶いて煮詰めた白いソースである。 フランス料理の基本的なソースのひとつであり、チーズを加えてモルネーソースを作るなど、他のソースのベースともなる。
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA