Key facts
- Food.name
- Borani
- Food.image
- Bouranee.png
- Food.caption
- made from yogurt and spinach, Saffron.
- Food.country
- (Persia)
- Food.course
- Salad, Dessert
- Food.served
- Cold
- Food.main_ingredient
- Yogurt, Vegetables
via Wikipedia infobox
Wikidata facts
- Subclass of
- appetizer
- Part of
- Turkish cuisine
- Country of origin
- Iran
- Image
- Boranı.jpg
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- Commons category
- Borani
- course
- salad
Sources (1)
via Wikidata · CC0
Article · Español
Borani es un aperitivo iraní a base de yogur. El borani también es popular en algunas provincias turcas, tales como Isparta y Van; y en países del Cáucaso (incluyendo Azerbaiyán). El borani se puede preparar con berenjenas, remolachas, calabacines, espinacas y muchas otras verduras. Hay varios tipos populares, el borani mastil esphenaj está hecho de espinacas y yogur. El borani bademjan está preparado a base de berenjena y yogur. El borani esfenaj es un clásico aperitivo persa que generalmente se sirve con pan, con una gran cantidad de espinacas y ajo La versión iraní tiene una consistencia suave, sabrosa, saludable y versátil.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA