Key facts
- Prepared food.name
- Chipa
- Prepared food.image
- Chipa_Paraguay.jpg
- Prepared food.image_size
- 270px
- Prepared food.country
- Paraguay
- Prepared food.course
- Breakfast or snack
- Prepared food.type
- Bread
- Prepared food.main_ingredient
- Cassava starch, corn starch, fat, milk, egg, Paraguay cheese
- Prepared food.similar_dish
- Pão de queijo (Brazil)
via Wikipedia infobox
Article · Русский
Чипа (исп. chipa) — небольшие печёные булочки из тапиоковой или кукурузной крупы с сыром, популярная закуска и завтрак в Парагвае и на северо-востоке Аргентины. Рецепт чипа известен с XIX века, а его происхождение связано с коренным народом Парагвая, гуарани. Чипа — недорогие закуски, которые зачастую продают с уличных прилавков или с автобусов из больших корзин, в которых лежат завёрнутые в ткань булочки. Название происходит из языка гуарани, где эти лепёшки также известны как чипа. Маленькая чипа может называться чипитой (исп. chipita). В боливийском городе Санта-Крус-де-ла-Сьерра для этой закуски распространено наименование на языке гуарани — чуньяпе (гуар. cuñapé). В некоторых районах Аргентины в слове чипа ударение принято ставить на последний слог, а маленькие чипа аргентинцы именуют чипасито (исп. chipacito).
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA