تشيبا (طعام)
Sign in to saveChipa (, ) is a type of small, baked, cheese-flavored rolls, a popular snack and breakfast food in Paraguay. The recipe has existed since the 18th century and its origins lie with the Guaraní people of Asunción. It is inexpensive and often sold from streetside stands and on buses by vendors carrying a large basket with the warm chipa wrapped in a cloth.
Key facts
- Prepared food.name
- Chipa
- Prepared food.image
- Chipa_Paraguay.jpg
- Prepared food.image_size
- 270px
- Prepared food.country
- Paraguay
- Prepared food.course
- Breakfast or snack
- Prepared food.type
- Bread
- Prepared food.main_ingredient
- Cassava starch, corn starch, fat, milk, egg, Paraguay cheese
- Prepared food.similar_dish
- Pão de queijo (Brazil)
via Wikipedia infobox
Article · العربية
تشيبا هي عبارة عن لفائف صغيرة مخبوزة بنكهة الجبن، وهي وجبة خفيفة وفطور شعبي في الباراغواي وشمال الأرجنتين. وصفة التشيبا موجودة من القرن التاسع عشر وتعود جذورها إلى الشعب الغواراني أحد الشعوب الأصلية في أمريكا الجنوبية. وهو طبق غير مكلف ويباع عادةً على قوارع الطرق وكذلك في الحافلات بواسطة بائعين يحملون سلال كبيرة مع لفائف التشيبا الدافئة والملفوفة بقطعة قماش. الأسم الأصلي للطبق يعود للغة الغوارانية «تشيبا» (chipa). وقد يطلق على القطعة الصغيرة من التشيبا اسم «تشيبيتا» (chipita). عادة ما يستخدم في مدينة سانتا كروز دي لا سييرا البوليفية اسم «كونيبيه» (cuñapé). في بعض أجزاء الأرجنتين يطلق عليها اسم «تشيبا» مع وجود التشكيل (chipá) أما بالنسبة للفائف الصغيرة فيطلق عليها اسم «تشيباسيتو» (chipacito).
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA