Codex Alimentarius
Sign in to saveinsieme di normative alimentari valide internazionalmente
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It is catalogued under topics including 1961 establishments, 1963 establishments and Food and Agriculture Organization.
Its subject is documented across 27 Wikipedia language editions.
Wikidata facts
- Instance of
- technical standard
- Named after
- Codex Alimentarius Austriacus
- Official website
- www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/home/es
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Sources (3)
via Wikidata · CC0
Article · Italiano
Il Codex Alimentarius è un insieme di regole e di normative elaborate dalla Codex Alimentarius Commission, una Commissione (suddivisa in numerosi comitati) istituita nel 1963 dalla FAO e dall'Organizzazione mondiale della sanità (OMS). Scopo precipuo della commissione è proteggere la salute dei consumatori e assicurare la correttezza degli scambi internazionali . La Commissione intergovernativa, cioè costituita dai governi di 185 Paesi più la Comunità Europea, si riunisce una volta all'anno per revisionare ed aggiornare il Codex Alimentarius Procedural Manual. Lo scopo del Codex è di facilitare gli scambi internazionali degli alimenti e preservare la corretta produzione e conservazione dei cibi .
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA