File:Mitarashi_dango_by_denver935.jpg · Wikimedia Commons · See Wikimedia Commons
Key facts
- Food.name
- Dango
- Food.image
- Mitarashi dango by denver935.jpg
- Food.image_size
- 300px
- Food.caption
- Mitarashi dango
- Food.country
- Japan
- Food.type
- Sweets, Dumpling
- Food.main_ingredient
- Rice flour
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Article · Español
El Dango (団子 Dango?) es un dumpling tradicional japonés elaborado con mochiko (harina de arroz), y derivado por lo tanto del mochi (pastel de arroz glutinoso). Se sirve a menudo con té verde. El dango se consume todo el año, pero las diversas variedades se comen tradicionalmente en temporadas concretas. Tres o cuatro dango se sirven a menudo en un pincho. Una variedad originaria de Hokkaidō se elabora con y se cocina con shoyu (salsa de soja).
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