デキストリン
Also known as dextrins, dextrine
デンプンまたはグリコーゲンの加水分解で得られる低分子量の炭水化物の総称
Research
21,074 papers- Dextrin utilization in Streptococcus pyogenes pathogenesis and growth.Journal of oral biosciences · 2025
- Nutraceutical Concepts and Dextrin-Based Delivery Systems.International journal of molecular sciences · 2022
- Treating glioblastoma with dextrin-based polymers.Expert opinion on drug delivery · 2025
- Polysaccharide-dextrin thickened fluids for individuals with dysphagia: recent advances in flow behaviors and swallowing assessment methods.Critical reviews in food science and nutrition · 2025
- Nutriose, a Dextrin-based Natural Polysaccharide Polymer with Beneficial Activities as a Candidate for Future Drug Delivery: A Review.Combinatorial chemistry & high throughput screening · 2025
via PubMed
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Article · 日本語
デキストリン (dextrin、糊精) は、デンプンまたはグリコーゲンの加水分解で得られる低分子量の炭水化物の総称である。α-グルコースがα-(1→4) または α-(1→6)グリコシド結合によって重合した分子構造である。多糖類に分類され、デンプンとマルトースの中間にあたる。
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA