Skip to content
dekstryny

File:Poly-(1-4)-alpha-D-Glucose.svg · Wikimedia Commons · See Wikimedia Commons

EntityQ191978· pop 46· linked from 209 articles

Also known as dextrins, dextrine

grupa węglowodanów powstałych w wyniku hydrolizy skrobi lub glikogenu

Article · Polski

Dekstryny – grupa złożonych węglowodanów, zbudowanych z pochodnych cukrów prostych, połączonych wiązaniami α-1,4-glikozydowymi, o długości od 3 do ok. 12–14 merów.

Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA

Gallery (4)