kostfiber
Also known as dietary fibre, fibre, fiber
indigestible portion of food derived from plants
AI overview
Dietary fiber is the part of plant-based foods that your body cannot digest or absorb. It matters because it plays important roles in digestive health and overall nutrition.
AI-generated from the Wikipedia summary — may contain errors.
Research
43,382 papers- New Horizons for the Study of Dietary Fiber and Health: A Review.ReviewPlant foods for human nutrition (Dordrecht, Netherlands) · 2016Fuller S, Beck E, Salman H et al.DOI: 10.1007/s11130-016-0529-6
- Dietary fibre in gastrointestinal health and disease.ReviewNature reviews. Gastroenterology & hepatology · 2021Gill SK, Rossi M, Bajka B et al.DOI: 10.1038/s41575-020-00375-4
- Dietary Fibre Modulates the Gut Microbiota.ReviewNutrients · 2021Cronin P, Joyce SA, O'Toole PW et al.DOI: 10.3390/nu13051655
- Dietary fibre and health: the story so far.ReviewThe Proceedings of the Nutrition Society · 2023
Article · Svenska
Kostfibrer, numera benämnt fibrer, är kolhydrater (med undantag för lignin som är kostfiber men ej kolhydrat) som inte kan brytas ned av tarmens enzymer (det vill säga spjälkas). Det kan inte heller tas upp av tunntarmen, och därför når det tjocktarmen utan att avge någon energi. I näringsdeklarationer på livsmedel räknas inte fibrer som kolhydrater utan anges separat. Motsvarigheten i djurfoder kallas växttråd.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA